Primeros Boletus pinicola de la temporada

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El Boletus pinicola o pinophilus es un boleto carnoso de gran tamaño, su sombrero puede llegar a 20cm de diámetro y de coloración rojiza muy característica. Su carne es inmutable, no colorea al tacto.

Además de en pinares, también se le puede encontrar  bajo hayas o robles.

Si las condiciones son propicias, como en este año, empiezan a fructificar a primeros de primavera, como estos magníficos ejemplares de la fotografía que nos envía nuestro socio Jesús Castaño desde Zamora.

Es una especie excelente desde el punto de vista gastronómico. Se parece mucho al Boletus aereus por su sombrero oscuro, aunque este último presenta una coloración marrón y no rojiza como en el caso del pinicola.

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